Mfk Fisher

x{0026}lt;P x{0026}lt;B M.F.K. Fisherx{0026}lt;/B (1908 - 1992) revolucionó la manera en que se escribía sobre cocina y comida, hasta el punto que está considerada la primera escritora gastronómica moderna. Su influencia abarca desde Julia Child a David Foster Wallace. Nacida en Estados Unidos, pasó tres años en la universidad de Dijon, y el paso por Francia la marcó irreversiblemente. Su primer libro, x{0026}lt;I Sírvase de inmediatox{0026}lt;/I , se publicó en 1937 y la posicionó como una escritora gastronómica de referencia, gracias a su personalx{0026}lt;/P x{0026}lt;P combinación de memorias, viajes y cocina. Poco antes de su muerte, entró a formar parte de la American Academy y del National Institute of Arts and Letters.x{0026}lt;/P x{0026}lt;P El cuerpo fundamental de su obra son los cinco libros reunidos bajo el título x{0026}lt;I El arte de comerx{0026}lt;/I , que ahora aparece por vez primera en castellano.x{0026}lt;/P

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