Desde la temprana edad de seis años Nadine Estero tuvo claro que el anime era su vida. De hecho, le imploró a su madre entre lágrimas que la desapuntar de las clases de piano ya que coincidían con la emisión de su dibujo animado favorito: Dragon Ball Z.
Hoy día Nadine combina la pasión por el anime con su interés por la cocina, compartiendo sus originales recreaciones culinarias en su exitoso perfil de Instagram ( issagrill). Sus recetas han aparecido en muchas webs de entretenimiento y en publicaciones de todo el mundo, como The New York Times o las webs de entretenimiento Screen Rant y Dexerto. Desde su casa en Voncouver, también colabora con empresas del sector de los videojuegos para recrear los platos que aparecen en sus juegos más populares.