Eva Espallargas
Eva Espallargas, idea, crea y elabora recetas inéditas bajo el pseudónimo Fresa x{0026}amp; Pimienta desde hace más de 15 años. Su pasión por la gastronomía, la formación en técnicas de cocina y los constantes viajes al extranjero se reflejan en su particular modo de encontrar las combinaciones de sabores y texturas que tanto la caracterizan. Tras varios años compartiendo recetas en su blog, Editorial Base publicó su primer libro de recetas x{0026} x0201C;FRESA Y PIMIENTA, FUSIÓN EN UN BOCADO", en el que reflejó esa fusión de sabores que produce una explosión de sensaciones tan espectacular y sencilla como una fresa con unos granitos de pimienta. Cinco años después de su primer libro, la autora presenta su segundo libro de recetas, ALMA.
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- Base, 2024
Libro encuadernado en tapa dura · 144 páginas
PVP: 32,00 €
ISBN 978-84-10043-07-7
EAN 9788410043077
ALMA es el segundo libro de recetas de Eva Espallargas, creadora de Fresa x{0026} Pimienta.La autora ha desarrollado cada receta buscando la esencia de los ingredientes, su combinación y el modo de ser cocinados, para conseguir unos platos en los que estén impresos el alma de los mismos.Un continuo vaivén de sabores y texturas se ...
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Fresa y Pimienta
Fusión en un bocado
Este libro es el reflejo del blog de recetas Fresa x{0026} Pimienta, donde la autora Eva Espallargas deja volar su imaginación, idea y elabora recetas, las fotografía y las edita para finalmente publicarlas en este maravillos libro. En este libro encontrará algunas de sus mejores recetas , así como algunas inéditas, y todas ellas con ...
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