François Couplan, etnobotánico, doctor en ciencias, es especialista en plantas silvestres comestibles, que ha estudiado por los cinco continentes. Es autor de mas de sesenta libros sobre plantas y naturaleza. Vive en Suiza.
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Libro encuadernado en tapa blanda · 128 páginas
PVP: 11,90 €
ISBN 978-84-16918-97-3
EAN 9788416918973
Una guÍa de 40 especies Por cada especie: * un texto con la presentación y la descripción de la especie, especies vecinas y confusiones posibles, virtudes y aplicaciones culinarias de las flores...* una ficha técnica donde se detalla el nombre científico, la familia, el tamaño, el periodo de floración, la distribución geográfica, los hábitats principales, ...
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