David Conde
David Conde Caballero es doctor en Antropología con Premio Extraordinario de Doctorado. Autor de la única tesis doctoral que ha abordado el hambre de posguerra en España desde una perspectiva culturalista.
Mostrando 2 libros encontrados (1 páginas)
1
-
Las recetas del hambre
La comida de los años de posguerra
- Crítica, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 208 páginas
PVP: 24,90 €
ISBN 978-84-9199-524-1
EAN 9788491995241
La experiencia de los años del hambre en España ha sido un asunto apenas abordado. La memoria colectiva se ha empeñado durante décadas, también, en olvidar aquellos tiempos de escasez y fracaso. Negar el hambre por el temor a la vergüenza, al espanto. Este libro pretende contribuir al redescubrimiento del que ha sido uno de ...
más informaciónDisponibilidad inmediata (en stock)
-
Conde, David; Mariano, Lorenzo; Medina, F. Xavier
Gastronomía, cultura y sostenibilidad
Etnografias contemporáneas
- Icaria, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 242 páginas
PVP: 20,00 €
ISBN 978-84-18826-24-5
EAN 9788418826245
Sin ejemplares (se puede encargar)
1
