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Maxime Carsel

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Mostrando 1 libros encontrados (1 páginas)

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Carsel, Maxime

Un poison nommé saumon.
Enquête sur une industrie dévastatrice
- Rocher, 2025
Libro encuadernado en tapa blanda · 238 páginas

PVP: 24,60 €
ISBN 978-2-268-11242-8
EAN 9782268112428
La France est le pays d'Europe où l'on consomme le plus de saumons. En serait-il de même si chacun savait comment ils sont élevés, comment leur production est un défi au bienêtre animal (densité, maladies) ? Si l'on avait idée de la façon dont travaillent les multinationales qui possèdent l'essentiel des "fermes" salmonicoles, des fjords ...
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