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Sin ejemplares (se puede encargar)
Libro encuadernado en tapa dura · 590 páginas
PVP: 59,00 €
ISBN 978-84-09-13711-4
EAN 9788409137114
Con el primer volumen sobre productos no elaborados, elBullifoundation pretende abrir un nuevo camino y una nueva forma de comprender la gastronomía y los productos tratados en la Bullipedia. Basándose en la metodología Sapiens, el libro gira en torno a tres aspectos: el relacionado con la parte léxico-conceptual, el comparativo y el clasificatorio.La obra sintetiza ...
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