Caroline Bretherton
Mostrando 3 libros encontrados (1 páginas)
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- Blume, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 544 páginas
PVP: 49,90 €
ISBN 978-84-19094-97-1
EAN 9788419094971
Conviértase en todo un maestro repostero con este innovador libro de cocina paso a paso: las fotografías claras y precisas de las secuencias muestran todos los procesos, desde el amasado y las mezclas hasta la fermentación, entre otros muchos. 80 técnicas esenciales de repostería y panadería, en detalle y con variaciones creativas, con los favoritos ...
más informaciónDisponibilidad inmediata (en stock)
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Complete Baking
Classic Recipes and Inspiring Variations to Hone Your Technique
- Dorling Kindersley, 2020
Libro encuadernado en tapa dura · 544 páginas
PVP: 39,60 €
ISBN 978-0-241-42603-6
EAN 9780241426036
The ultimate guide to classic bakes and modern favourites that doesn't just tell you what to do - it shows you. What's the difference between beating and folding? What should "soft peaks" look like? How do you line a pastry crust? When it comes to baking, knowing what an instruction means can be the difference ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
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Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes
dulces y salados
Conviértase en todo un maestro repostero con este innovador libro de cocina paso a paso: las fotografías claras y precisas de las secuencias muestran todos los procesos, desde el amasado y las mezclas hasta la fermentación, entre otros muchos. 80 técnicas esenciales de repostería y panadería, en detalle y con variaciones creativas, con los favoritos ...
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