Anthony Bourdain
x{0026}lt;P x{0026}lt;B Anthony Bourdainx{0026}lt;/B (Nueva York, 1956 - Kaysersberg-Vignoble, 2018) fue un chef, escritor y presentador estadounidense, famoso por su estilo directo y su amor por la cocina auténtica. Comenzó su carrera en varios restaurantes de Nueva York, destacando especialmente su paso como jefe de cocina en Brasserie Les Halles. Alcanzó fama internacional en 2000 con x{0026}lt;I Confesiones de un chefx{0026}lt;/I , su libro más emblemático. También publicó, entre otros títulos, x{0026}lt;I Viajes de un chefx{0026}lt;/I , x{0026}lt;I La cocina de Les Hallesx{0026}lt;/I , x{0026}lt;I Malos tragosx{0026}lt;/I , x{0026}lt;I En crudox{0026}lt;/I , x{0026}lt;I Appetitesx{0026}lt;/I o x{0026}lt;I Comer, viajar, descubrirx{0026}lt;/I , donde profundiza en el mundo gastronómico y las historias reales con su característico tono, combinando humor, honestidad y crítica social. Fue una figura influyente en la televisión con programas como x{0026}lt;I No Reservationsx{0026}lt;/I y x{0026}lt;I Parts Unknownx{0026}lt;/I . Anthony Bourdain dejó un legado imborrable que sigue inspirando a chefs, viajeros y amantes de la buena mesa en todo el mundo, trascendiendo el tiempo y las fronteras.x{0026}lt;/P
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NOVEDAD!!x{0026}lt;P x{0026}lt;B Antes de que existiera x{0026}lt;I The Bearx{0026}lt;/I , existía Anthony Bourdain.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P x{0026}lt;B Edición del 25.º aniversario de un clásico absoluto.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P x{0026}lt;B Con una nueva introducción de Irvine Welsh.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 304 páginas
PVP: 44,00 €
ISBN 978-1-5266-8967-2
EAN 9781526689672
Globally beloved chef Anthony Bourdain's bestselling classic the hearty, delicious recipes and provocative tricks of the trade from his famed French brasserie where he made his name. Before stunning the world with his bestselling Kitchen Confidential, and hit TV shows Parts Unknown and No Reservations, Anthony Bourdain spent years serving some of the best French ...
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Un true crime fascinante del chef Anthony Bourdain, centrado en la cocinera que llegó a ser conocida como la mujer más peligrosa de Estados Unidos . Como tantos irlandeses, Mary Mallon había llegado al Nuevo Mundo huyendo de la hambruna que asolaba su país natal. En una Nueva York dispuesta a convertirse en la mayor ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 432 páginas
PVP: 19,00 €
ISBN 978-1-5266-9252-8
EAN 9781526692528
The classic bestseller from the star of Parts Unknown and No Reservations: 25th Anniversary edition, with a new introduction by Irvine Welsh. BEFORE THERE WAS THE BEAR, THERE WAS BOURDAIN. Elizabeth David written by Quentin Tarantino' A.A.Gill Fantastic: as lip-smackingly seductive as a bowl of fat chips and pungent aioli' Daily TelegraphAfter twenty-five years of ...
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Bourdain, Anthony; Woolever, Laurie
World Travel
An Irreverent Guide
Libro encuadernado en tapa blanda · 480 páginas
PVP: 19,25 €
ISBN 978-1-5266-3025-4
EAN 9781526630254
Witty and fascinating a guide book that can't help but inspire' independent.co.ukAnthony Bourdain saw more of the world than nearly anyone. His travels took him from his hometown of New York to a tribal longhouse in Borneo, from cosmopolitan Buenos Aires, Paris, and Shanghai to the stunning desert solitude of Oman's Empty Quarter and many ...
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- Planeta, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda · 528 páginas
PVP: 21,50 €
ISBN 978-84-08-23578-1
EAN 9788408235781
Anthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes le llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una comuna tribal en Borneo, pasando por las cosmopolitas Buenos Aires, Paris y Shanghái hasta la impresionante belleza de Tanzania o la inmensa soledad del desierto de Omán.World Travel recoge las experiencias vitales ...
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- Ecco, 2021
Libro encuadernado en tapa dura · 480 páginas
PVP: 22,00 €
ISBN 978-0-06-280279-8
EAN 9780062802798
A guide to some of the world's most interesting places, as seen and experienced by writer, television host, and relentlessly curious traveler Anthony BourdainAnthony Bourdain saw more of the world than nearly anyone. His travels took him from the hidden pockets of his hometown of New York to a tribal longhouse in Borneo, from cosmopolitan ...
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Kitchen Confidential
Insider's Edition
Libro · 384 páginas
PVP: 17,10 €
ISBN 978-1-4088-4504-2
EAN 9781408845042
After twenty-five years of 'sex, drugs, bad behaviour and haute cuisine', chef and novelist Anthony Bourdain has decided to tell all. From his first oyster in the Gironde to his lowly position as a dishwasher in a honky-tonk fish restaurant in Provincetown; from the kitchen of the Rainbow Room atop the Rockefeller Center to drug ...
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El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíamos conocer y saber cocinar. Escrito al más puro estilo ...
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Anthony Bourdain is man of many appetites. And for many years, first as a chef, later as a world-traveling chronicler of food and culture on his CNN series Parts Unknown, he has made a profession of understanding the appetites of others. These days, however, if he's cooking, it's for family and friends.Appetites, his first cookbook ...
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- RBA Libros, 2015
Libro encuadernado en tapa blanda · 416 páginas
PVP: 20,90 €
ISBN 978-84-9056-451-6
EAN 9788490564516
El cocinero más salvaje, procaz y brutalmente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas Confesiones de un chef nos muestran lo que de verdad se ...
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