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Louisette Bertholle

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Beck, Simone; Bertholle, Louisette; Child, Julia

El arte de la cocina francesa
- Debate, 2013
Libro encuadernado en tapa dura

PVP: 36,90 €
ISBN 978-84-9992-297-3
EAN 9788499922973
x{0026}lt;p x{0026}lt;B Un clásico de la literatura gastronómica, el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P Julia Child revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. Tras estudiar en la reputada academia Le Cordon Bleu de París, abrió su propia escuela de cocina con Simone Beck y ...
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