Blanca B. C. Aguacatte

Blanca Barrera Cuadra tiene el catering de moda. Todo comenzó cuando una amiga le enseñó a hacer el rollo de aguacate; en ese momento empezaron a llegar pedidos, por lo que Blanca decidió crear Aguacatte, en honor a su famosa receta.
Formada en Arquitectura de Interiores por la Universidad Politécnica de Madrid, estuvo de prácticas en Sothebyx{0026} x02019;s y ha trabajado en el catering de Samantha de España y en el de Cari Goyanes. Sin olvidar su otra gran pasión, cuenta también con su propio estudio de arquitectura y diseño de interiores.


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