Julie Andrieu
Julie Andrieu es una figura icónica de la televisión y de la cocina francesa. Colabora con varias revistas culinarias y presenta numerosos programas de radio y televisión, entre ellos, Las recetas de Julie, que se emite cada día en La 2, de RTVE, y que se ha convertido en un programa emblemático de la televisión española. Viajera de toda la vida, Julie recorre el mundo y Francia para entender a las personas y sus tradiciones a través de su cocina. En 2021, su labor como periodista y divulgadora gastronómica fue galardonada con el Premio de Periodismo Pau Albornà i Torras en la feria Gastronomika de San Sebastián. Es autora de más de treinta libros de cocina.
Mostrando 4 libros encontrados (1 páginas)
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- Planeta, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 352 páginas
PVP: 22,90 €
ISBN 978-84-08-26439-2
EAN 9788408264392
¿El boniato? Cuando se carameliza queda sublime.¿El arroz? Cocinado a la manera iraní es una verdadera delicia...¿El pollo? ¡Cuando se prepara con cerveza, adquiere un perfume maravilloso!Julie Andrieu, creadora y presentadora de Las recetas de Julie, revela sus secretos para sacar el máximo partido de los productos que todos tenemos en nuestra nevera mediante 150 ...
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- La Maison (Editions), 2018
Libro · 320 páginas
PVP: 27,40 €
ISBN 978-2-37085-007-2
EAN 9782370850072
Pendant deux ans, Michel Guérard a donné rendez-vous à Julie Andrieu dans ses cuisines des Prés d'Eugénie. Travaillant les plus belles recettes classiques, il en a profité pour reprendre avec elle toutes les bases simples qui font les grands plats : préparer des foies de volailles, obtenir une viande tendre, nettoyer et découper des champignons, ...
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Apprendre à briller aux fourneaux sans savoir faire cuire un oeuf grâce à l'expérience d'un grand chef hors norme et à la gourmandise d'une aficionado éclairée, c'est le nouveau défi de Julie Andrieu et de Michel Guérard. Plongez-vous dans leurs petites leçons de cuisine et les grandes recettes du répertoire français n'auront plus de secret ...
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