Tim Anderson
Tim Anderson es el propietario del restaurante de cocina casera japonesa Nanban, en Londres, y autor de varios libros, entre ellos JapanEasy. Recetas japonesas clásicas y modernas para preparar en casa y Tokyo Stories. Recetas de la capital japonesa.
Ha estudiado cocina japonesa durante dos décadas y de joven vivió dos años en la prefectura de Fukuoka, donde se sumergió en la variadísima cultura gastronómica de Japón. Actualmente reside en Lewisham (Reino Unido).
Mostrando 6 libros encontrados (1 páginas)
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- Cinco Tintas, 2025
Libro encuadernado en tapa blanda · 1082 páginas
PVP: 35,00 €
ISBN 978-84-19043-62-7
EAN 9788419043627
La isla de Hokkaido es el punto más septentrional de Japón, conocida por sus excepcionales productos y la combinación de tres mundos culinarios los modelos agrícolas europeos; la gastronomía japonesa tradicional y moderna, y la cocina indígena del pueblo ainu que la diferencian del resto del país nipón. Hokkaido es un recorrido gastronómico por toda ...
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JapanEasy. Bowls and bento
Cocina japonesa súper rápida para todos los días
- Lunwerg Editores, 2023
Libro encuadernado en tapa dura · 224 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-19466-01-3
EAN 9788419466013
En Japaneasy. Bowls and bento, Tim Anderson nos vuelve a mostrar que la comida japonesa se puede disfrutar siempre que se quiera y sin complicaciones.Para este libro se ha inspirado en el tsukurioki japonés (cocinar de antemano y así tener platos listos para comer después) y en las conbini (las tiendas de conveniencia niponas repletas ...
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No me digas que no te fascina la comida japonesa. Lástima que sea tan complicado prepararla en casa, ¿no es cierto? Pues no, no es cierto. Este libro revela que muchas recetas niponas no requieren ingredientes especializados y que se pueden preparar rápidamente con productos que se consiguen en el supermercado más cercano.JapanEasy es una ...
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- Libros Cúpula, 2022
Libro encuadernado en tapa dura · 208 páginas
PVP: 23,90 €
ISBN 978-84-480-2845-9
EAN 9788448028459
En Vegan Japaneasy, Tim Anderson comparte más de 80 recetas que resulta que son veganas en sí mismas, así que no es necesario usar aburridos sustitutivos ni quedarse a medias con el sabor. Desde clásicos como la tempura de verduras, los onigiri, las gyozas de setas o el agedashi tofu, hasta versiones modernas como el ...
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- Cinco Tintas, 2019
Libro encuadernado en tapa dura · 256 páginas
PVP: 29,95 €
ISBN 978-84-16407-64-4
EAN 9788416407644
Tokio es uno de los lugares más fascinantes del planeta.Un recorrido por las secciones alimentarias de los grandes almacenes, los restaurantes ubicados en las plantas altas de hoteles de lujo, y todos los establecimientos de pasta oriental, barras de sushi y puestos de yakitori que hay entre unas y otros, nos convence de que es ...
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- Lunwerg Editores, 2018
Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-16890-78-1
EAN 9788416890781
No disponible (descatalogado)
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