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Libro encuadernado en tapa blanda · 160 páginas
PVP: 15,10 €
ISBN 978-2-08-138970-0
EAN 9782081389700
" La montagne est devenue mon véritable topos : je m'y sens à l'aise et parfaitement libre, ce qui est paradoxal, car c'est par nature un monde de contraintes. Je m'y sens chez moi et, qui plus est, en sécurité, ce qui constitue un autre paradoxe ". Depuis un séjour à Chamonix, à vingt ans, ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 96 páginas
PVP: 27,90 €
ISBN 978-2-7467-5507-9
EAN 9782746755079
Un carrefour cosmopolite au destin singulier... De Sumer à Daech, quelle est l'histoire de ce que nous appelons le " Moyen-Orient " ?Dans l'Antiquité, le Moyen-Orient a connu nombre de révolutions culturelles : naissance de l'agriculture, de la ville, de l'écriture...C'est une terre d'empires et de conquérants : Egypte pharaonique, Perse, arabisation et islamisation, croisades ...
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Rêvé, critiqué, retardé mais réalisé... C'est le "plus grand projet urbain d'Europe". L'agglomération parisienne est entrée dans un cycle accéléré de transformations. S'il fait l'objet de tous les superlatifs, le projet du Grand Paris suscite de vives controverses. Avec plus de 100 cartes et documents, cet atlas explore ces enjeux en rendant compte des mutations ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 312 páginas
PVP: 32,05 €
ISBN 978-2-7424-6093-9
EAN 9782742460939
Une encyclopédie à lire avant de partir, un guide à consulter sur place, un album à feuilleter au retour. Une mine d'informations culturelles pour les voyageurs curieux et exigeants, les habitants et les amoureux du lieu. Des guides illustrés de la première à la dernière page (par des spécialistes nature, architecture...) dans une mise en ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 504 páginas
PVP: 9,45 €
ISBN 978-2-266-30784-0
EAN 9782266307840
Du dédale des canaux de Patagonie aux profondeurs de l'Amazonie péruvienne, l'exploratrice Jéromine Pasteur ne perd pas une seconde de l'intensité et de l'inattendu que lui offre chaque instant de ses voyages. Passionnée par la vie et le monde, elle trace un sillon entre mers et continents, portée par l'amour et la liberté, l'âme et ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 960 páginas
PVP: 37,90 €
ISBN 978-2-8161-8411-2
EAN 9782816184112
S'étirant de la mer de Chine orientale à celle d'Okhotsk, ce vaste archipel volcanique est passé maître dans l'art de la résilience - façonnant l'une des cultures les plus fascinantes au monde - et dans celui de bousculer les a priori. Au-delà de la trilogie Tokyo-mont Fuji-Kyoto, le pays réserve ses plus beaux atours à ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 520 páginas
PVP: 17,45 €
ISBN 978-2-01-706844-0
EAN 9782017068440
Dans cette nouvelle édition du Routard Italie du Sud, vous trouverez une première partie en couleurs avec des cartes et des photos, pour découvrir plus facilement la région et repérer nos coups de coeur ; des suggestions d'itinéraires et des informations pratiques pour organiser votre séjour ; des adresses souvent introuvables ailleurs ; des visites ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 579 páginas
PVP: 17,45 €
ISBN 978-2-01-706845-7
EAN 9782017068457
Dans cette nouvelle édition du Routard Suisse vous trouverez une première partie en couleurs avec des cartes et des photos, pour découvrir plus facilement le pays et repérer nos coups de coeur ; des suggestions d'itinéraires et des informations pratiques pour organiser votre séjour ; des adresses souvent introuvables ailleurs ; des visites culturelles originales ...
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La Méditerranée est au coeur de la cuisine de Yoni Saada. Il nous invite ici à la découverte de ces contrées ensoleillées en nous intéressant évidemment aux produits de la mer, mais aussi aux épices, condiments, viandes et à la street-food qui font la renommée gastronomique du bassin méditerranéen.A la carte de ce voyage culinaire ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 257 páginas
PVP: 24,50 €
ISBN 978-2-36672-189-8
EAN 9782366721898
Ce calendrier propose une carte par semaine de l'année pour découvrir les enjeux environnementaux à l'échelle mondiale et selon plusieurs points de vue géographiques. Il donne à voir le nouvel an au fil des heures, la montée des eaux, le braconnage des espèces menacées, la progression des loups en France, la santé des abeilles en ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 352 páginas
PVP: 22,10 €
ISBN 978-2-36195-316-4
EAN 9782361953164
La plus ancienne maison en béton armé au monde, des vestiges oubliés du pont des Arts parisien, l'ancien pavillon de Norvège de l'Exposition universelle de 1889 transformé en temple protestant, un coron à Clamart, une école dans l'ancienne soufflerie des usines aéronautiques Hispano-Suiza, une coulée verte méconnue à Colombes, un authentique menhir transformé en monument ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 207 páginas
PVP: 31,45 €
ISBN 978-2-263-16255-8
EAN 9782263162558
Organisé en quatre niveaux, allant des bases les plus simples aux réalisations les plus techniques, cet ouvrage accompagne autant les débutants pâtissiers que les pros de l'entremets, les vegan timides ou les plus affirmés, dans leurs créations. A travers quelque 70 recettes, découvrez ce nouvel art de pâtisser sans produits d'origine animale. Une crème chantilly ...
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L' Asie du Sud-Est représente plus de 650 millions d'habitants répartis dans 11 pays. Autrefois théâtre de conflits, aujourd'hui lieu de croissance, cette Asie du contraste doit relever de nombreux défis : Composer avec des héritages historiques et politiques variés. S'accommoder de milieux naturels hétérogènes et parfois contraignants. Construire un développement économique à partir de ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 320 páginas
PVP: 25,50 €
ISBN 978-2-08-145208-4
EAN 9782081452084
Le destin d'A. Escoffier (1846-1935) qui, de simple commis de cuisine, est devenu l'un des premiers grands chefs modernes. Avec César Ritz, dont la rencontre fut décisive, il crée des palaces et invente le modèle du luxe français. Erigeant la cuisine au rang d'art, il revoie l'organisation des cuisines et crée des recettes emblématiques telles ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 384 páginas
PVP: 43,05 €
ISBN 978-2-01-710073-7
EAN 9782017100737
Le Routard vous invite à un tour foisonnant et savoureux de tout ce qui fait la France. Dans cet ouvrage grand format tout en couleurs, richement illustré de photos stupéfiantes et illustrations inédites, le tout rythmé par un design graphique différent + 1001 idées de voyages et d'expériences pour (re)découvrir l'hexagone : - Les plus ...
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la moitié de la pharmacie est dans la cuisine et l'autre moitié est dans le jardin dit un dicton ayurvédique. Pour la plupart originaires d'Inde, les épices se sont acclimatées en Europe mais la plupart font encore le voyage pour venir jusqu'à nous. Ail, anis étoilé, anis vert, ajowan, asa foetida, ajowan, noix de muscade, ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 580 páginas
PVP: 17,45 €
ISBN 978-2-01-706831-0
EAN 9782017068310
Randonner dans la vallée d'Aoste, arpenter l'altière Turin, explorer les villages médiévaux des Cinq Terres, assister à un opéra à Vérone, goûter avec délice la cuisine de l'Emilie-Romagne. En bref, prendre le temps de découvrir ces régions si séduisantes !
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Dans La Guerre des Gaules, César mentionne pour la première fois Lutèce, une place forte gauloise que ses habitants préférèrent incendier plutôt que la livrer au conquérant romain. Où se trouvait-elle exactement ? Dans l'île de la Cité ? Ou ailleurs, à Nanterre ? Toujours est-il qu'une ville nouvelle s'implante dès le Haut-Empire sur les ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 95 páginas
PVP: 27,95 €
ISBN 978-2-7467-5380-8
EAN 9782746753808
Embrasser toute l'histoire russe dégage des lignes de force et des permanences structurelles, en dévoilant les réalités complexes d'un Etat-continent. Plus de 90 cartes et infographies inédites présentent l'histoire de la Russie, mettant l'accent sur les différentes régions d'un territoire immense et sur les modalités de son contrôle par l'Etat. La Russie impériale, puissance en ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 96 páginas
PVP: 27,95 €
ISBN 978-2-7467-5120-0
EAN 9782746751200
La situation au Moyen-Orient n'est pas une crise de plus mais un basculement historique. Plus de 120 cartes pour comprendre les origines multiples des violences du Moyen-Orient, cet ensemble géopolitique allant de la Turquie au Yémen, et de l'Egypte à l'Iran. Les racines historiques des conflits actuels, depuis l'effondrement de l'Empire ottoman. Les impasses politiques ...
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